先日「店長ブログ」にてご紹介させて頂きました自家製の梅ジュースが遂に完成しました。前回のブログが

６月２５日で、その時点で３日程立っていましたので合計で１１日間で完成しました。良い色具合に変化しま

した。原液ですので、そのままでは濃い過ぎて飲めませんので、水で薄めてさっそく一杯グビグビと・・・飲みまし

た。やっぱり自家製はいいですね・・・。味以上に自分で作ったので愛着があり、ほんとの味以上に美味しく感じて

おります。次は炭酸を買ってきて、炭酸で割るのもいいかな？と考えています。自給自足までは行かないまでも、

自給自足をする楽しさがほんの数ミリ程度ですが、ちょっと解ったような気がします。

梅にはクエン酸が豊富に含まれているそうで、このクエン酸は疲労回復や血液をさらさらにする効果があると言

われています。

カルシウムの吸収をアップさせる働きもあるので、骨粗しょう症などの予防にも効果的です。

インターネットを調べていたら、梅ジュースだけとは言わずレモンジュース・レモンサワー

も簡単に作れそうなので今からどんどん熱くなってくるこの時期、夏バテ防止にちょっと

作ってみようかな？と思ってます。（ちなみに我家にはレモンはなってないですよ・・・。）

このブログはセンチュリー２１アメニティ辰巳　店長　今村誠児　が書きました