ラーメン紀行第二回目は八幡東区スペースワールド近く、山王交差点の栗ちゃんラーメンをご紹介致します。

外観は黒字に黄色の文字で栗ちゃんラーメンの暖簾と坂さまに設置されています”ラーメン”の文字ですぐに

お分かりになると思います。

大将と奥様、パートさんの３人で切り盛りされています。メニューはラーメン、チャーシューメン、ラーメン定食

（各大盛り有）、おにぎり、ごはんです。

さてまずはスープですが、がんこもんに負けず劣らずさらに濃い濃いです、仕上げの背油ふりかけでトロトロ

の純正とんこつラーメンです！麺は細麺で、スープとの絡みも絶妙な感じで、チャーシューも厚めでかなり

食べ応えがあります。麺の硬さ指定と替え玉がありませんので、男性は大盛りか定食がお勧めです。

そして、ラーメンの味は濃い！うまい！！のは言うまでもありませんが、もうひとうの絶品のからあげ！！定食

と単品がありますが、定食がご飯付きでお勧めです。かなり辛めのからあげソースがありますのでお好みで

かけて食べますと・・・・外はバリッツ！！中はジューシー！！ご飯が止まりません（永久にご飯、からあげ、

ご飯、からあげなんだかいけそうなきがする～！あると思います。（天津木村風）

小学生以下の子供さんは立ち入り禁止ですので家庭向けには不向きですがパンチの効いたとんこつが食べ

たい方はぜひ一度ご賞味下さい。

後、辛子高菜もありますが「ラーメンに絶対に入れないでください」と注意書きがありますので、（辛味で味が

かわってしまうからみたいです）入れない方が良いと思います。

またお昼１２時を過ぎますとまず駐車スペースがなくなりますので、少し早目か遅めが良いと思います。

遅めすぎますとスープがなりなり、閉店になりますのでお気を付け下さい。

２部制の営業時間（第一部１１：００　～　１４：００）、第二部１５：００　～　スープが切れるまで）になっています。

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弊社の社員に大のラーメン好きがいまして、「ラーメンの事なら任せて下さい！」と言わんばかりのラーメン好

きです。私がブログを書いていますので、ラーメンの事なら書けますよ！と言うので、じゃあ掲載を始めるか？

と言う軽いのりで「ラーメン紀行」と題し、ラーメン屋のお店をご紹介して行くカテゴリーを１つ追加致しました。

「ラーメン紀行」に関しましては、私の意見ではなく弊社ラーメン好き社員の感想になり、私が代行して掲載さ

せて頂きます。

まず第一回目の今回は、弊社社員が数年に渡り通い詰めている遠賀郡岡垣町旧停１丁目にある「がんこもん

ラーメン」さんをご紹介したいと思います。

店構えはこれでもか！！と言うくらいの大きなのれんがかかっていますのですぐに発見出来ると思います。

スープは濃厚とんこつスープでこってりが好きな人にはたまりません。

具材はチャーシュー、きくらげ、もやし、ねぎ（紅生姜・

からし高菜、にんにくはお好みで）です。ラーメンのメニ

ューは「がんこもんラーメン」・「長浜ラーメン」の２種類

しかなく違いは麺の細さのみです。サイドメニューはお

にぎり、ごはん、ゆでたまごです。がんこもんラーメン

を注文し、替え玉を注文すると替え玉麺は長浜細めん

に自動的になっていますので２種類の麺が自動的に

楽しめます。

両方試したい方は「がんこもんラーメン」を注文されると良いと思います。

とにかく癖になる味で、ある日突然たべたくなりついつい通いつめてしまいます。私はかれこれ５年ほどそんな

状態がつづけいております。大将は職人気質ですが、常連になると時折笑顔で営業時間は夜中１２時までで

すので（メタボを気にしている方は以外は）夜食にもお勧めです！！ぜひ一度といわず２度３度ご賞味下さい。

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このブログはセンチュリー２１アメニティ辰巳　店長　今村誠児　が書きました